ANALISIS EFISIENSI LINI PRODUKSI DENGAN PENERAPAN TOTAL PRODUCTIVE MAINTENANCE (TPM) DI PT. ASAHI INDOFOOD BEVERAGE MAKMUR
No Thumbnail Available
Date
2017
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Universitas Widyatama
Abstract
Seiring dengan berkembangnya industri di Indonesia, khususnya industri yang bergerak dalam industri minuman siap minum membuat perusahaan berlomba untuk membuat minuman dengan berbagai macam kemasan, rasa, khasiat, kandungan, serta bentuk untuk menarik konsumen. Mesin produksi merupakan aset utama dalam industri minuman karena keseluruhan proses produksinya menggunakan tenaga mesin. Produktivitas lini produksi dituntut untuk dapat beroperasi maksimal agar dapat memenuhi target produksi guna memenuhi kebutuhan pasar.
PT. Asahi Indofood Beverage Makmur merupakan perusahaan manufaktur industri minuman. Produk yang dihasilkan perusahaan yaitu produk minuman teh dengan nama Ichi Ocha, produk kopi dengan nama Cafela, minuman dengan nata dengan nama Cocobit serta produk lain yang masih dalam tahap pengembangan. Kondisi saat ini mesin produktivitas lini produksi belum memenuhi target perusahaan. Hal ini terjadi karena masih banyak terjadi downtime yang terjadi pada line produksi sehingga target efisiensi belum terpenuhi. Nilai produktivitas lini produksi pada tahun 2016 masih dibawah target yang ditetapkan oleh perusahaan yaitu sebesar 82% dan 84% pada tahun 2017.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui nilai OEE lini produksi saat ini serta menganalisis faktor penyebab dan langkah yang harus ditempuh untuk dapat meningkatkan nilai OEE dengan pendekatan Total Productive Maintenance (TPM). Penelitian dimulai dengan perhitungan nilai Overall Effectiveness Equipment (OEE) pada lini produksi dengan hasil rata-rata sebesar 42,94% pada periode Januari 2016 sampai dengan Januari 2017. Untuk meningkatkan nilai OEE tersebut perlu diterapkannya TPM di perusahaan melalui 12 langkah perbaikan.
Description
Keywords
Total Productive Maintenance, Overall Equipment Effectiveness, Availability, Maintenance