Analisis Sistem Antrian Pada Pembayaran Ice Cream di Scoop & Skoops
Loading...
Date
2021
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Program Studi Manajemen S1 Fakultas Ekonomi - Bisnis Universitas Widyatama
Abstract
Pelanggan yang datang di Scoop & Skoops Ciwastra untuk melakukan transaksi di
kasir menyebabkan antrian pelanggan yang akan mendapatkan pelayanan dikasir.
Penelitian ini membahas tentang model antrian pada Cafe Scoop & Skoops Ciwastra.
Bentuk model antrian pada Café tersebut adalah Single Channel Single Phase dengan
tipe G/G/1. Tujuan penelitian untuk mengetahui tingkat optimal kinerja system antrian
Café Scoop & Skoops Ciwastra. Teori ini akan diaplikasikan pada system pelayanan
di Café. Adapun hasil penelitian, rata-rata nasabah dilayani system (Ws) sebesar 0,5
menit dan waktu rata-rata nasabah menunggu dalam antrian (Wq) sebesar 2,8 menit.
Berdasarkan analisis model antrian, dapat disimpulkan bahwa tingkat optimal kinerja
model system antrian kasir pada café Scoop & Skoops Ciwastra cukup efektif dan
sudah dikatakan optimal.
Description
Keywords
Teori Antrian, Model Antrian (G/G/1), Queuing Theory, Queuing Model (G/G/1)