PENGEMBANGAN PERENCANAAN BISNIS WARUNG MAKAN INDOMIE (Warmindo Githa)
Loading...
Date
2025
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Program Studi S1 Manajemen Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Widyatama
Abstract
Industri kuliner di Indonesia terus menunjukkan pertumbuhan pesat dan menjadi salah satu sektor utama dalam ekonomi kreatif. Kota Bandung sebagai pusat kreativitas dan kuliner menjadi lokasi yang kompetitif bagi pelaku usaha makanan. Warmindo, warung makan berbasis mi instan, menjadi pilihan populer karena kepraktisannya dan harga yang terjangkau. Penelitian ini bertujuan merancang perencanaan pengembangan bisnis Warmindo Githa menggunakan pendekatan Business Model Canvas (BMC) guna meningkatkan daya saing dan keberlanjutan usaha. Metode yang digunakan adalah deskriptif kualitatif dengan pendekatan studi kasus. Data dikumpulkan melalui observasi, wawancara, dan dokumentasi, kemudian dianalisis menggunakan kerangka BMC. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Warmindo Githa memiliki potensi berkembang melalui inovasi layanan self- service, segmentasi pasar yang tepat, dan lokasi strategis. Namun, dibutuhkan peningkatan pada variasi menu, promosi digital, dan pengalaman pelanggan. BMC membantu merancang strategi pengembangan bisnis yang lebih terstruktur dan sesuai kebutuhan pasar.