ANALISIS SISTEM PENGENDALIAN MUTU PADA PERUSAHAAN GARMEN STUDI KASUS PROSES SEWING DI PT MULTI GARMENJAYA

Chintya Devi Anggraeni; Sunardi Sembiring Brahmana (Pembimbing)

ANALISIS SISTEM PENGENDALIAN MUTU PADA PERUSAHAAN GARMEN STUDI KASUS PROSES SEWING DI PT MULTI GARMENJAYA

dc.contributor.author	Chintya Devi Anggraeni
dc.contributor.author	Sunardi Sembiring Brahmana (Pembimbing)
dc.date.accessioned	2026-11-11T07:23:49Z
dc.date.available	2026-11-11T07:23:49Z
dc.date.issued	2026
dc.description.abstract	Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis sistem pengendalian mutu pada proses sewing di PT Multi Garmenjaya serta mengidentifikasi faktor-faktor penyebab tingginya tingkat defect produk, khususnya broken stitch. Data produksi tahun 2022–2024 menunjukkan bahwa defect pada proses sewing mendominasi total cacat produk dengan persentase lebih dari 80%, di mana broken stitch menjadi jenis cacat dengan frekuensi tertinggi. Penelitian ini menggunakan pendekatan deskriptif kualitatif. Data dikumpulkan langsung dari lapangan melalui observasi, wawancara dengan supervisor dan operator, serta penelusuran dokumen produksi. Untuk menggali akar permasalahan broken stitch, digunakan diagram Ishikawa yang membedah empat aspek: manusia, mesin, metode kerja, dan material. Dari hasil penelitian ditemukan bahwa pengendalian mutu di bagian sewing masih belum optimal. Penyebab utamanya yaitu belum terdapat SOP tertulis yang jelas dan lengkap untuk proses penjahitan. Masalah broken stitch sendiri ternyata dipicu oleh berbagai faktor sekaligus yaitu operator yang minim pelatihan, teknik menjahit yang bervariasi antar pekerja, pengaturan tegangan mesin yang sering berubah-ubah, perawatan mesin yang tidak rutin, hingga ketidakcocokan antara jarum, benang, dan jenis kain yang dijahit. Temuan lainnya adalah operator tidak memiliki panduan baku untuk memilih kombinasi jarum-benang-kain yang tepat, bahkan tidak ada aturan jelas kapan jarum harus diganti. Berdasarkan fenomena tersebut, penelitian ini merekomendasikan perlunya penyusunan SOP Sewing yang komprehensif sebagai pedoman baku bagi operator dalam menjalankan proses penjahitan mulai dari pemeriksaan kondisi mesin, pemasangan jarum yang benar, melakukan test sewing, sampai prosedur inspeksi hasil jahitan. Selain itu, perlu adanya Tabel Kesesuaian Jarum-Benang-Kain yang mengacu pada standar industri garmen, sehingga operator tahu persis kombinasi mana yang cocok untuk setiap jenis kain. Pedoman Penggantian Jarum sesuai dengan standar industri garmen juga diperlukan. Dengan menerapkan hal tersebut, diharapkan kualitas jahitan bisa lebih konsisten, angka cacat dan pengerjaan ulang menurun sehingga dapat meningkatkan produktivitas.
dc.identifier.uri	https://repository.widyatama.ac.id/handle/123456789/111403
dc.publisher	Magister Management
dc.title	ANALISIS SISTEM PENGENDALIAN MUTU PADA PERUSAHAAN GARMEN STUDI KASUS PROSES SEWING DI PT MULTI GARMENJAYA
dc.type	Thesis