ANALISIS PERENCANAAN PRODUKSI DENGAN PENERAPAN SALES AND OPERATION PLANNING (S&OP) DI PT SIGMA UTAMA
No Thumbnail Available
Date
2011
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Universitas Widyatama
Abstract
Permintaan pasar sangat berpengaruh dalam perencanaan produksi pada suatu perusahaan. Perencanaan produksi pada PT Sigma Utama masih mempraktekkan sistem manajemen industri yang bersifat tradisional, juga terdapat adanya kesenjangan komunikasi dan kerja sama antara departemen pemasaran, produksi, dan inventori. Maka dari itu, perlunya mengetahui perencanaan produksi yang diterapkan di PT Sigma Utama dan membuat usulan penerapan Sales and Operation Planning (S&OP) di PT Sigma Utama. Penelitian ini akan dilakukan analisis implementasi S&OP pada PT Sigma Utama sebagai bentuk perencanaan terintegrasi. Tahapan dalam penelitian ini meliputi perencanaan produksi berbasiskan sistem Material Requirement Planning (MRP) mulai dari forecasting, aggregate planning atau Rencana Produksi Agregat (RPA), dan Master Production Schedule (MPS), kemudian dilanjutkan dengan S&OP. Berdasarkan plot data permintaan kebutuhan dari PT Sigma Utama, metode forecasting yang digunakan terdiri dari Holt, Regresi Linear, Double Moving Average, dan Brown. Metode Brown terpilih berdasarkan nilai error terkecil. Rencana produksi agregat menggunakan strategi berdasarkan kapasitas produksi dari PT Sigma Utama, kemudian dilakukan MPS, dan tiga langkah proses S&OP. Hasil dari penelitian ini menunjukkan perencanaan produksi di PT Sigma Utama menggunakan sistem jangka pendek dan hanya berdasarkan MPS yang dapat mengakibatkan tidak terlihatnya kebutuhan kapasitas secara jangka menengah dan jangka panjang. Dengan S&OP, maka perencanaan agregat dari PT Sigma Utama dapat diketahui secara jelas mengenai kebutuhan sumber daya, kapasitas produksi, stok gudang barang jadi, pengadaan bahan baku, keuangan, dan unit terkait lainnya. Diketahui bahwa S&OP terjadi selisih antara perencanaan dan aktual seperti pada periode bulan Januari perencanaan marketing sebesar 19068 liter, sedangkan aktual marketing sebesar 575 liter.
Description
Keywords
Perencanaan Produksi, Forecasting, Aggregate Planning, Master Production Schedule, Sales and Operation Planning, Production Planning