(Program Studi D3 Bahasa Jepang, Universitas Widyatama, 2022) Afdaliansyah, Fulki Faza Gemma
Makanan merupakan kebutuhan pokok bagi makhluk hidup untuk bertahan hidup. Tanpa makanan, manusia tidak dapat bertahan karena manusia menempati urutan teratas dalam rantai makanan. Pada mulanya manusia hanya melihat makanan sebagai pengisi perut saja untuk tetap bertahan hidup. Namun seiring dengan berjalannya waktu, makanan berubah dari hanya sekedar pengisi perut menjadi sebuah kegiatan yang mengundang selera.
Globalisasi pun mempengaruhi seluruh aspek di dunia, termasuk makanan. Indonesia pun menjadi salah satu negara yang terkena dampak globalisasi dari berbagai negara salah satunya negara Jepang. Maka dari itu banyak bermunculan restoran khas Jepang dan juga restoran biasa yang memasukan menu makanan Jepang kedalam daftar menu mereka yang sudah ada.