RANCANG BANGUN MINI COFFEE ROASTER OTOMATIS KAPASITAS 1KG MENGGUNAKAN OUTSEAL ATMEGA V.1 COMPACT
Loading...
Date
2022
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Program Studi Teknik Elektro, Universitas Widyatama
Abstract
Kopi merupakan hasil komoditi perkebunan yang tergolong tinggi di Indonesia. Biji kopi asal Indonesia digemari hingga mancanegara, dibuktikan dengan ekspor biji kopi asal Indonesia yang mencapai wilayah Amerika, terutama Amerika Serikat. Perkembangan industri pengolahan biji kopi telah tersebar di seluruh Provinsi di Indonesia. Selain itu, biji kopi juga dimanfaatkan untuk berbagai olahan minuman di Café coffee shop.
Berdasarkan hasil kunjungan ke perusahaan UKM penyangraian kopi dimana penulis menemukan beberapa kekurangan karena sistem kerjanya masih semi mekanis. Oleh sebab itu penulis melakukan pengembangan terhadap alat mini coffee roaster dengan penambahan pengaturan suhu dan waktu yang didesain untuk mengoptimalkan dan mempermudah pekerjaan bagi pengusaha UKM Penyangraian Kopi. Mesin ini didesain sedemikian rupa dengan bahan yang tahan panas. Mesin ini menggunakan energi listrik disetiap komponen yang digunakan. Dengan PLC Mega sebagai pusat control, sensor suhu untuk pengaturan suhu, timer untuk pengaturan waktu, motor untuk mengaduk kopi. Dalam pembuatan mesin ini penulis menggunakan metode pendekatan langsung ke UKM tempat penyangraian kopi.
Description
Keywords
Kopi, Mesin penyangraian kopi, Pengatur suhu, timer, PLC Mega, UKM, PLC, Arduino, coffee, Coffee Roaster, Temperature Control