PEMETAAN STRATEGI PENGEMBANGAN KEWIRAUSAHAAN WISATA KULINER (Studi di Enam Gerbang Tol Cisumdawu Kabupaten Sumedang)

Novarlia, Irena

PEMETAAN STRATEGI PENGEMBANGAN KEWIRAUSAHAAN WISATA KULINER (Studi di Enam Gerbang Tol Cisumdawu Kabupaten Sumedang)

dc.contributor.author	Novarlia, Irena
dc.date.accessioned	2024-10-15T01:52:12Z
dc.date.available	2024-10-15T01:52:12Z
dc.date.issued	2024
dc.description.abstract	Pemetaan pengembangan kewirausahaan wisata kuliner merupakan langkah penataan lebih lanjut ke arah pariwisata berkelanjutan yang berperan penting dalam mendorong pertumbuhan ekonomi masyarakat seiring dengan pembangunan fasilitas pendukung diantaranya akses jalan Tol Cisumdawu. Penelitian dilaksanakan dengan survei lapangan untuk mengetahui pemetaan strategi pengembangan kewirausahaan wisata kuliner di enam pintu gerbang tol Cisumdawu Kabupaten Sumedang dilakukan menggunakan metode deskriptif kualitatif melalui survei dengan model analisis bisnis canvas dan SWOT. Hasil penelitian menunjukkan pemetaan wisata kuliner dari enam pintu gerbang tol Cisumdawu konsentrasi berlokasi di dekat pintu gerbang tol Sumedang (50%), Jatinangor (27%), Pamulihan (10%), Ujungjaya (6%), Cimalaka (5%), dan terkecil Paseh (1%). Pemetaan strategi pengembangan kewirausahaan melalui kebijakan pertumbuhan agresif harus diterapkan dengan fokus pada penggunaan kekuatan untuk memanfaatkan peluang yang ada mencakup aspek pemasaran, operasionalisasi, sumber daya manusia, dan keuangan dengan harapan dapat membangun pariwisata ke arah tumbuh, berkembang, dan berkelanjutan mendukung Sumedang sebagai kabupaten pariwisata.
dc.identifier.uri	https://repository.widyatama.ac.id/handle/123456789/108407
dc.language.iso	other
dc.publisher	Program Magister Manajemen Sekolah Pasca Sarjana Universitas Widyatama
dc.relation.ispartofseries	51421220057
dc.title	PEMETAAN STRATEGI PENGEMBANGAN KEWIRAUSAHAAN WISATA KULINER (Studi di Enam Gerbang Tol Cisumdawu Kabupaten Sumedang)
dc.type	Thesis