ANALISIS PENGENDALIAN KUALITAS MENGGUNAKAN METODE TAGUCHI UNTUK MENGURANGI PRODUK CACAT PADA PABRIK TAHU CIPOERAT-BANDUNG

Simple item page
dc.contributor.authorRahmayanti, Ratih
dc.date.accessioned2017-05-31T07:14:58Z
dc.date.accessioned2019-10-30T06:55:23Z
dc.date.available2017-05-31T07:14:58Z
dc.date.available2019-10-30T06:55:23Z
dc.date.issued2016
dc.description.abstractMetode Taguchi adalah usaha peningkatan kualitas yang dikenal sebagai metode off-line quality control. Metode ini bertujuan untuk menghasilkan produk yang lebih tangguh (robust) sehingga sering disebut sebagai metode Robust Design. Alat analisis yang digunakan adalah ANOVA. ANOVA digunakan untuk mengetahui faktor mana yang berkontribusi pada variabilitas total beserta besar kontribusinya. Produk Tahu Ciporeat memiliki presentase 9,88% produk cacat pertahunnya sehingga dapat mengganggu kualitas produk terhadap konsumen akhir. Faktor-faktor yang diduga berpengaruh terhadap produk tahu dipilih berjumlah 4 faktor dan masing masing memiliki 3 level, yaitu jumlah lubang dalam cetakan dibawah (12 buah, 13 buah, dan 14 buah), besaran berat penekan (2,25 kilogram, 2,5 kilogram, dan 2,75 kilogram), lama penekanan (9 menit, 10 menit, 11 menit), proses perebusan tahu 25 menit, 30 menit dan 35 menit). Dengan menggunakan metode Taguchi, didapatkan hasil kombinasi terbaik ialah jumlah lubang cetakan dibawah 14 buah, besaran berat penekanan 2,5 kilogram, 6 kombinasi antara berat penekanan dan lama penekanan.en_US
dc.identifier.urihttp://repository.widyatama.ac.id/handle/123456789/8333
dc.language.isootheren_US
dc.publisherUniversitas Widyatamaen_US
dc.subjectANOVAen_US
dc.subjectOff-line Quality Controlen_US
dc.subjectMetode Taguchien_US
dc.subjectRobust Designen_US
dc.titleANALISIS PENGENDALIAN KUALITAS MENGGUNAKAN METODE TAGUCHI UNTUK MENGURANGI PRODUK CACAT PADA PABRIK TAHU CIPOERAT-BANDUNGen_US
dc.typeThesisen_US
Files
Original bundle
Now showing 1 - 5 of 14
Thumbnail Image
Name:
Cover.pdf
Size:
81.62 KB
Format:
Adobe Portable Document Format
Description:
Download
Thumbnail Image
Name:
Lembar Pengesahan.pdf
Size:
120.51 KB
Format:
Adobe Portable Document Format
Description:
Download
Thumbnail Image
Name:
Abstrak.pdf
Size:
155.36 KB
Format:
Adobe Portable Document Format
Description:
Download
Thumbnail Image
Name:
Kata Pengantar.pdf
Size:
213.19 KB
Format:
Adobe Portable Document Format
Description:
Download
Thumbnail Image
Name:
Daftar Isi.pdf
Size:
35.65 KB
Format:
Adobe Portable Document Format
Description:
Download
License bundle
Now showing 1 - 1 of 1
Thumbnail Image
Name:
license.txt
Size:
1.71 KB
Format:
Plain Text
Description:
Download
Collections
Management - Bachelor