PERENCANAAN BISNIS USAHA STROBERI PREMIUM LOKAL MY BERRY FARM
Loading...
Date
2022
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Program Studi Magister Manajemen, Universitas Widyatama
Abstract
Indonesia mengalami peningkatan impor produk holtikultura, khususnya buah premium dikarenakan produksi buah-buahan dalam negeri menurun dan tidak bisa memenuhi permintaan pasar yang tinggi. Salah satu buah subtropis yang berkurang produksinya adalah stroberi. Hal ini diakibatkan oleh adanya penurunan lahan pertanian stroberi. Setiap tahunnya Indonesia mengimpor stroberi premium dari beberapa Negara, seperti; Korea Selatan, Amerika Serikat, dan Australia. Industri agribisnis stroberi ini memiliki peluang yang cukup baik jika dilihat dari tingkat persaingan (kompetitor), kekuatan pendatang baru, pemasok, konsumen, dan produk pengganti/substitusi. Stroberi merupakan salah satu buah yang memiliki nilai ekonomis tinggi. My Berry Farm melihat peluang bisnis stroberi lokal premium. Dengan ketersediaan stroberi premium lokal di Indonesia terbatas namun peminat stroberi premium yang tinggi, maka My Berry Farm berencana untuk membudidayakan stroberi lokal kualitas unggul yang mampu bersaing dengan stroberi kualitas impor. Kajian peluang bisnis dan kelayakan usaha agribisnis My Berry Farm ini berdasarkan pada aspek-aspek kewirausahaan Timmons Model. Perencanaan usaha dinilai berdasarkan kriteria investasi Net Present Value, EBIT, Break Event point, dan Net Profit Margin. Dengan perencanaan bisnis berdasarkan aspek finance, marketing, operation, dan human research management menunjukkan bahwa My Berry Farm berpotensi tinggi dengan tingkat pertumbuhan pasar yang terus berkembang. Perencanaan bisnis My Berry Farm ini layak untuk dilaksanakan karena dapat memberikan keuntungan dengan potensi yang cukup tinggi.
Description
Keywords
Perencanaan Bisnis, Agribisnis, Usaha Stroberi Premium, Business Plan, Agribusiness, Premium Strawberry Entrepreneurship