PENGEMBANGAN USAHA CATERING PADA CV. TORY CATERING DI KOTA KARAWANG - JAWA BARAT
No Thumbnail Available
Date
2019
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Program Studi Magister Manajemen, Universitas Widyatama
Abstract
Busines plan ini membahas mengenai pengembangan usaha catering di kota
Karawang Jawa Barat. Pembangunan kota Karawang yang semakin pesat, terutama
pembangunan pusat industri di kota ini sangat maju, mendorong sektor usaha lainya
ikut merasakan dampak dari perkembangan kota ini, termasuk industri catering. Hal
ini menjadikan CV. Tory Catering tertarik untuk mengembangkan usahanya di kota
Karawang. Perusahan CV. Tory Catering menganalisis perencanan bisnis yang
dapat diterapkan oleh perusahan untuk menjalankan bisnis catering yang sesuai
dengan aspek-aspek lingkungan bisnis, legal, pemasaran, operasional, sumber daya
manusia dan keuangan. Penelitan ini mengunakan rancangan analisis kualitatif,
untuk mengetahui situasi yang dapat diamati agar selanjutnya dapat dibuat suatu
perencanan usaha yang meliputi pembuatan analisis lingkungan usaha, dengan
tujuan dan strategi bisnis, rencana operasi, rencana marketing, rencana sumber daya
manusia dan perencanan keuangan. Hasil penelitan menunjukan bahwa CV. Tory
Catering memilki potensi yang cukup tingi dan usaha ini layak untuk dijalankan.
Description
Keywords
Perencanan bisnis, catering, kota Karawang, busines plan