PENILAIAN KUALITAS BERAS MENGGUNAKAN METODE CITRA DIGITAL DAN KLASIFIKASI DECISION TREE

Simple item page
dc.contributor.authorMardiana, Yomita
dc.date.accessioned2023-09-26T04:23:18Z
dc.date.available2023-09-26T04:23:18Z
dc.date.issued2019
dc.description.abstractBeras merupakan makanan pokok yang paling banyak di konsumsi oleh Indonesia. Kualitas beras berpengaruh terhadap nutrisi yang terkandung didalamnya. Proses pengujian kualitas yang ditetapkan dari pihak Bulog terdapat dua tahap, yaitu uji visual dan uji laboratorium. Uji visual yang dilakukan oleh BULOG berdasarkan SNI 6128:2015 adalah dengan cara konvensional, yakni dengan menggunakan panca indra secara langsung tanpa perantara alat. Oleh karena itu, diperlukan sebuah sistem untuk mengefisienkan pengujian beras secara visual. Dalam tugas akhir ini, kualitas beras diuji menggunakan citra digital dan mengimplementasikan metode yang mendukung seperti matriks PCA dan Decision Tree model CART dengan beberapa batasan yaitu, pengujian data sampel hanya di lakukan dengan beras putih dengan tidak memperhatikan masalah lain seperti kadar air, hama, aroma dan berat beras, pengujian beras hanya diambil dari sampel yang sudah di olah dari jenis beras yang di dapat dari pasaran dengan kualitas baik, sedang dan rendah, kualitas dimensi gambar yang akan diidentifikasi tidak dapat melebihi dari 612x408. Penelitian ini membuat sistem pengujian beras menggunakan kamera yang berfungsi sebagai pengambilan data yang nantinya di upload menjadi citra atau image processing. Data citra yang di gunakan yaitu dari nilai ukuran, nilai putih beras yang berikutnya dianalisis menggunakan matriks PCA kemudian di klasifikasi menggunakan Decision tree model CART Dengan begitu, perangkat lunak yang dibangun secara garis besar digunakan untuk menghasilkan nilai HSVP, sumbu nilai dan kelas-kelas beras setiap objek yang nantinya di klasifikasikan secara berkelompok sesuai kualitas berasnya.
dc.identifier.urihttps://repository.widyatama.ac.id/handle/123456789/107464
dc.language.isoother
dc.publisherProgram Studi Informatika Fakultas Teknik Universitas Widyatama
dc.relation.ispartofseries0616123001
dc.titlePENILAIAN KUALITAS BERAS MENGGUNAKAN METODE CITRA DIGITAL DAN KLASIFIKASI DECISION TREE
dc.typeThesis
Files
Original bundle
Now showing 1 - 5 of 14
Thumbnail Image
Name:
1. Cover.pdf
Size:
319.47 KB
Format:
Adobe Portable Document Format
Description:
Download
Thumbnail Image
Name:
2. Lembar Pengesahan.pdf
Size:
141.1 KB
Format:
Adobe Portable Document Format
Description:
Download
Thumbnail Image
Name:
3. Surat Pernyataan.pdf
Size:
111.98 KB
Format:
Adobe Portable Document Format
Description:
Download
Thumbnail Image
Name:
4. Abstrak.pdf
Size:
209.94 KB
Format:
Adobe Portable Document Format
Description:
Download
Thumbnail Image
Name:
5. kata pengantar.pdf
Size:
311.28 KB
Format:
Adobe Portable Document Format
Description:
Download
License bundle
Now showing 1 - 1 of 1
Thumbnail Image
Name:
license.txt
Size:
1.71 KB
Format:
Item-specific license agreed upon to submission
Description:
Download
Collections
Informatics - Bachelor