Show simple item record

dc.contributor.authorMulyati, Neni
dc.date.accessioned2015-01-05T03:41:49Z
dc.date.accessioned2019-10-24T09:55:04Z
dc.date.available2015-01-05T03:41:49Z
dc.date.available2019-10-24T09:55:04Z
dc.date.issued2008
dc.identifier.urihttp://localhost:8080/xmlui/handle/123456789/4337
dc.description.abstractDalam penulisan Tugas Akhir ini, penulis melakukan Kerja Praktek di Hotel Panghegar. Dan penulis melakukan penelitian mengenai kegiatan yang dilakukan oleh bagian banquet office dengan judul “TINJAUAN PELAKSANAAN KEGIATAN PADA BAGIAN BANQUET OFFICE DI HOTEL PANGHEGAR BANDUNG”. Adapun objek yang akan di teliti adalah Hotel Panghegar Bandung yang teletak di Jl. Meredeka 2 Bandung. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui kegiatan apa saja yang dilakukan pada bagian banquet office di Hotel Panghegar. Apa saja yang menjadi faktor penghambat dalam pelaksanaan kegiatan banquet office tersebut, dan bagaiman cara banquet office mengatasi hambatan tersebut. Dari hasil penelitian yang dilakukan oleh penulis, maka dapat diketahui bahwa faktor apa saja yang mempengaruhi kegiatan yang akan dilakukan oleh banquet. diantaranya ; function reservation book, informasi, IOM, dan Confirmation Banquet Program. Karena semua itu merupakan bagian dari kegiatan yang berhubungan dengan banquet office di Hotel Panghegar. Hotel Panghegar Bandung dalam melakukan kegiatan pada banquet office yaitu mengatur waktu, harga, dan tempat / ruangan untuk melakukan perjamuan ataupun meeting juga weeding agar tidak terjadi double booking. Masalah-masalah yang di hadapi oleh banquet adalah keterlambatan baik itu informasi, IOM dan Confirmation Banquet Program dari bagian marketing. Yang nantinya akan berdapak langsung pada beberapa departemen terutama kitchen dan pastry.en_US
dc.language.isootheren_US
dc.publisherUniversitas Widyatamaen_US
dc.subjectBanquet Officeen_US
dc.subjectMarketingen_US
dc.titleTINJAUAN PELAKSANAAN KEGIATAN PADA BAGIAN BANQUET OFFICE DI HOTEL PANGHEGAR BANDUNGen_US
dc.typeThesisen_US


Files in this item

Thumbnail
Thumbnail
Thumbnail
Thumbnail
Thumbnail
Thumbnail
Thumbnail
Thumbnail
Thumbnail
Thumbnail
Thumbnail

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record