STRATEGI PERTUMBUHAN BISNIS MELALUI PENGEMBANGAN PRODUK IKAN TUNA MENTAH MENJADI PRODUK OLAHAN BERUPA IKAN TUNA KALENG CV. CAMAR LAUT UNTUK MENINGKATKAN EKSPOR KE PASAR JEPANG
Loading...
Date
2025
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Program Studi Perdagangan Internasional, Universitas Widyatama
Abstract
Penelitian ini membahas strategi pertumbuhan bisnis CV. Camar Laut dalam mengembangkan produk ikan tuna mentah menjadi produk olahan berupa ikan tuna kaleng sebagai upaya meningkatkan ekspor ke pasar Jepang. Melalui penerapan teori Ansoff Matrix, perusahaan menggunakan strategi pengembangan produk (product development) dengan fokus pada inovasi formulasi, peningkatan kualitas bahan baku, serta desain kemasan yang sesuai preferensi konsumen Jepang. Metode penelitian yang digunakan adalah pendekatan deskriptif kualitatif dengan analisis SWOT, PESTEL, dan Porter’s Five Forces untuk merumuskan strategi yang tepat. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pengembangan produk tuna kaleng memiliki nilai tambah yang signifikan dibanding produk mentah, mampu memperluas segmen pasar, meningkatkan daya saing, serta mendukung diversifikasi produk ekspor Indonesia. Strategi yang diusulkan meliputi peningkatan kualitas dan efisiensi produksi, optimalisasi saluran distribusi, serta promosi berbasis branding dan sertifikasi internasional untuk memenuhi standar pasar Jepang.