PENGENDALIAN PERSEDIAAN BAHAN BAKU DENGAN MODEL PROBABILISTIK Q - BACK ORDER DAN Q - LOST SALES (Studi Kasus CV Rizky Utama)

Widyatama Repository

PENGENDALIAN PERSEDIAAN BAHAN BAKU DENGAN MODEL PROBABILISTIK Q - BACK ORDER DAN Q - LOST SALES (Studi Kasus CV Rizky Utama)

Show full item record

Title: PENGENDALIAN PERSEDIAAN BAHAN BAKU DENGAN MODEL PROBABILISTIK Q - BACK ORDER DAN Q - LOST SALES (Studi Kasus CV Rizky Utama)
Author: Sangajie, Ari
Abstract: Peneliitan ini membahas tentang persediaan probabilistik pada bahan baku yang terdapat pada CV Rizky Utama, yang merupakan salah satu perusahaan industri kelas menangah (IKM) dalam industri makanan ringan yaitu kripik singkong. dimana daerah pemasarannya mencangkup wilayah Jawa barat. Permasalahan yang terdapat pada perusahaan adanya fluktuasi terhadap persediaan bahan baku utama yaitu singkong. Dimana fluktuasi ini menyebabkan proses produksi terganggu, sehingga perusahaan tidak dapat memenuhi permintaan beberapa konsumen. Dalam penelitian ini bertujuan untuk menghindari adanya kekurangan bahan baku dengan menentukan jumlah pemesanan optimum untuk meminimalkan biaya persediaan dengan menggunakan model probabilistik Q back order dengan lost sales, menentukan titik pemasanan kembali (reorder point), persediaan pengaman (safety stock) dan ongkos total persediaan bahan baku. Hasil pengolahan adalah analisis persediaan bahan baku probabilistik dengan menggunakan model Q back order dan lost sales yang diperoleh adalah perbandingan model Q back order dan lost sales yaitu pada model Q back order di dapat jumlah persediaan optimal sebesar 17.036 kg, titik pemesanan kembali (reorder point) sebesar 6.246 kg, persediaan pengaman (safety stock) sebesar 241 kg dan ongkos total persediaan bahan baku selama satu tahun sebesar Rp 302.291.888,-. Sedangkan model Q lost sales di dapat jumlah persediaan yang optimal sebesar 17.062 kg, titik pemesanan kembali (reorder point) sebesar 6.347 kg, persediaan pengaman (safety stock) sebesar 343,4 kg dan ongkos total persediaan bahan baku selama satu tahun sebesar Rp 304.352.091,-.
URI: http://repository.widyatama.ac.id/xmlui/handle/123456789/8400
Date: 2016


Files in this item

Files Size Format View
Cover.pdf 10.05Kb PDF View/Open
Lembar Pengesahan.pdf 951.0Kb PDF View/Open
Abstrak.pdf 37.66Kb PDF View/Open
Kata Pengantar.pdf 37.06Kb PDF View/Open
Daftar Isi.pdf 38.73Kb PDF View/Open
Daftar Tabel.pdf 34.70Kb PDF View/Open
Daftar Gambar.pdf 32.15Kb PDF View/Open
Bab 1.pdf 97.87Kb PDF View/Open
Bab 2.pdf 279.4Kb PDF View/Open
Bab 3.pdf 241.6Kb PDF View/Open
Bab 4.pdf 788.4Kb PDF View/Open
Bab 5.pdf 43.47Kb PDF View/Open
Bab 6.pdf 35.83Kb PDF View/Open
Daftar Pustaka.pdf 35.06Kb PDF View/Open

This item appears in the following Collection(s)

Show full item record