TINJAUAN PELAKSANAAN KUALITAS JASA PADA PONDOK SATE SAWARGI CIPANAS-CIANJUR

Widyatama Repository

TINJAUAN PELAKSANAAN KUALITAS JASA PADA PONDOK SATE SAWARGI CIPANAS-CIANJUR

Show full item record

Title: TINJAUAN PELAKSANAAN KUALITAS JASA PADA PONDOK SATE SAWARGI CIPANAS-CIANJUR
Author: Utami, Astri Puteri
Abstract: Setiap perusahaan memiliki tujuan yang ingin dicapai, salah satunya memperoleh laba. Untuk memperoleh laba yang diinginkan,perusahaan harus berupaya untuk terus meningkatkan kualitas jasa, salah satunya melalui perbaikan terus menerus pelayanan. Pelayanan yang dapat memuaskan konsumen akan memberikan kesan tersendiri untuk konsumen, sehingga konsumen loyal terhadap perusahaan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana pelaksanaan kualitas jasa pada restoran Pondok Sate Sawargi. Pelayanan yang diberikan Pondok Sate Sawargi berupa pelayanan secara langsung, delivery order, dan layanan pesanan kambing guling dan katering. Dalam melaksanakan pelayanan,manajemen perlu melakukan koordinasi dari atasan sampai karyawan. Laporan Tugas Akhir ini disusun dengan menggunakan metode deskriptif. Tujuan dari metode deskiptif adalah untuk membuat deskripsi, gambaran atau lukisan secara sistemastis, faktual dan akurat mengenai fakta-fakta, sifat-sifat serta hubungan antar fenomena yang diselidiki. Dari hasil penelitian, pelaksanaan kualitas jasa pada Pondok Sate Sawargi dilakukan dengan cara melihat secara langsung prosen kualitas jasa. Hambatanhambatan yang dihadapi antara lain tidak adanya pengulangan pesanan, keterlambatan dalam pelayanan, tidak adanya Standar Operasional Pelayanan (SOP). Solusi untuk menghadapi hambatan tersebut dengan melakukan saling mengingatkan antar karyawan, melaksanakan job specification dengan benar, dan membuat SOP secara tertulis dan melaksanakannya.
URI: http://repository.widyatama.ac.id/xmlui/handle/123456789/4052
Date: 2013


Files in this item

Files Size Format View
Cover.pdf 50.85Kb PDF View/Open
Lembar Pengesahan.pdf 44.30Kb PDF View/Open
Abstrak.pdf 38.17Kb PDF View/Open
Kata Pengantar.pdf 44.61Kb PDF View/Open
Daftar Isi.pdf 47.41Kb PDF View/Open
Bab 1.pdf 999.5Kb PDF View/Open
Bab 2.pdf 145.2Kb PDF View/Open
Bab 3.pdf 79.47Kb PDF View/Open
Bab 4.pdf 84.37Kb PDF View/Open
Bab 5.pdf 52.19Kb PDF View/Open
Daftar Pustaka.pdf 35.94Kb PDF View/Open

This item appears in the following Collection(s)

Show full item record